Azərbaycan Ədviyyatları
Azərbaycan mətbəxi zəngin ətirləri və təbii dadı ilə dünyada seçilir. Bu zənginliyin əsas səbəblərindən biri əsrlər boyu istifadə olunan təbii ədviyyatlardır. Dağlardan, meşələrdən və məhsuldar torpaqlardan əldə olunan bu ədviyyatlar yeməklərə xüsusi ləzzət bəxş etməklə yanaşı, sağlam qidalanmanın da vacib hissəsidir.
Sarıkök
Sarıkök Azərbaycan mətbəxində ən çox istifadə olunan ədviyyatlardan biridir. Düyü yeməkləri, plovlar, şorbalar və müxtəlif souslara həm gözəl rəng, həm də özünəməxsus dad verir.
Zəfəran
Abşeron yarımadasında yetişdirilən Azərbaycan zəfəranı dünyanın ən keyfiyyətli zəfəranları sırasında yer alır. Güclü ətri və zəngin dadı ilə plovlarda, şirniyyatlarda və çaylarda geniş istifadə olunur.
Sumax
Sumax turşməzə dadı ilə kababların, salatların və müxtəlif ət yeməklərinin ayrılmaz hissəsidir. Bu ədviyyat yeməklərə xüsusi təravət və rəng qatır.
Qara İstiot
Qara istiot Azərbaycan mətbəxində ən geniş istifadə olunan ədviyyatlardan biridir. Ət, balıq, tərəvəz və şorba yeməklərinə ətir və yüngül acılıq verir.
Zirə
Zirə xüsusilə kabablar, qovurmalar və bəzi plov növlərində istifadə olunur. Onun özünəməxsus ətri yeməklərin dadını daha da zənginləşdirir.
Nanə və Kəklikotu
Qurudulmuş nanə və kəklikotu həm isti yeməklərdə, həm də salatlarda geniş istifadə olunur. Bu bitkilər Azərbaycan təbiətinin zənginliyini və təmizliyini əks etdirir.
Təbii Keyfiyyət və Ənənə
Azərbaycan ədviyyatları ənənəvi üsullarla hazırlanır və öz təbii ətrini qoruyur. Məhz buna görə həm yerli, həm də xarici mətbəxlərdə böyük maraq doğurur.
AzerNova ilə Azərbaycanın Dadını Dünyaya Aparın
AzerNova olaraq Azərbaycanın ən keyfiyyətli və təbii ədviyyatlarını dünyanın müxtəlif ölkələrinə çatdırırıq. Məqsədimiz milli mətbəximizin zəngin dadını və mədəniyyətini hər evə çatdırmaqdır.
